LOS PUROS SON SIMPLES. Tan simples que se componen de un solo ingrediente: los tabacos negros. No, por supuesto, solo cualquier tabacos oscuros, sin embargo.
Al igual que las variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Syrah y Pinot Noir, se dice que hay unas 10,000 uvas para vino. variedades—También hay muchas variedades de tabaco oscuro que se cultivan específicamente para puros. Sus nombres evocadores traicionan sus denominaciones regionales: Corojo cubano, Piloto Cubano dominicano, Mata Fina brasileña, San Andrés mexicano, Lengua de plata jamaicana, Habano de Ecuador, Camerún (una envoltura) e híbridos como Habana 2000.
Lo que termina en su humidor comienza como hojas en una planta sin pretensiones en el suelo. No, por supuesto, solo cualquier suelo, sin embargo.
El mejor tabaco para puros se basa en una mezcla finamente ajustada de tierra, temperatura, humedad y luz solar; en otras palabras, terruño
Suelo rojo icónico de la principal región productora de tabaco de Cuba, Vuelta Abajo, Pinar del Río.
Los terruños de puros más famosos donde “Vegas de Primera” (campos de primera clase; nuevamente, piense en la designación del vino Premier Grand Cru Classé 'A') se ubican son la Vuelta Abajo y la Semi Vuelta en Cuba; Yaque y Cibao Valles en República Dominicana; Sierra de Nicaragua e Isla de Ometepe; y áreas de cultivo más lejanas (el Camerún mencionado anteriormente) y Connecticut River Valley (un microclima de Nueva Inglaterra donde se cultiva la hoja de envoltura de sombra de Connecticut; esta fue la hoja que en las décadas de 1950 y 60, coronó los mejores cigarros de llenado largo enrollados a mano; luego hecho con masilla cubana y tabacos aglutinantes cubiertos con una envoltura sedosa de tono de Connecticut de EE. UU.)
Todas las diferencias geográficas influyen en el sabor del tabaco, pero esos tabacos, independientemente de su país de origen, constituyen los tres componentes básicos que se utilizan para construir un cigarro de relleno largo hecho a mano (totalmente hecho a mano) variedad: relleno, aglutinante y envoltorio.
Esos tres componentes, combinados, se convierten en una de las dos "categorías de formulario" básicas: parejos (puros puros) o figurados (afilado). Dentro de esas dos categorías se encuentran una enorme cantidad de tamaños y siluetas conocidas colectivamente como vitolas Vitola en realidad se refiere a la longitud, circunferencia y forma general de un cigarro dado; robusto, corona, torpedo y Churchill son algunos de los más comunes.
Independientemente de la forma de un cigarro, ocupará una de las dos categorías de "designación de tabaco". El más destacado es puros, un doble sentido en español para puré de patatas. En el lenguaje de los puros, significa que todo el tabaco utilizado en el puro se cultivó en el mismo país en el que se laminó. Todas Cigarros cubanos son puros, al igual que algunos dominicanos de renombre (Fuente Fuente Opus X y Davidoff Puro d'Oro) y nicaragüenses (Padrón 1964 Anniversary Series). La segunda categoría de designación es, bueno, todo lo demás: fábrica en un lugar, tabaco obtenido en cualquier otro lugar.
Bastante simple.
Un diestro torcedor de la factoría Cohiba "El Laguito" que intenta completar su puro con la parte final de su construcción, la cabeza.
Técnicamente, hay que reconocerlo, todos los puros tienen un segundo ingrediente: una goma de mascar vegetal inodoro e insípida (caucho) utilizado para pegar la envoltura al manojo terminado y pegar la tapa. Pero en realidad, sigue siendo solo tabaco. La envoltura es la hoja más externa y expuesta que determina la estética y la calidad táctil inicial de un cigarro (no su construcción), y necesita ser pegada, en esencia, al resto del cigarro por algo diferente a la compresión. La envoltura tiene una tapa; la parte superior se corta eventualmente una porción cuando esté listo para fumar. Toda la hoja de la envoltura, incluida la tapa, se une así a los tabacos de aglutinante y de relleno (que se amontonan y moldean juntos, y permanecen así mediante la compactación) por el gomma
Al final, entonces, como muchas cosas simples, los cigarros ofrecen cierto grado de complejidad, pero no es difícil obtener el mínimo de conocimiento necesario para apreciarlos. Para ayudar, piense en algo que ya le resulte familiar: el coñac y el champán, a los que los puros son mucho más análogos que, por ejemplo, al vino. El coñac y el champán se elaboran a partir de variedades de uva seleccionadas y limitadas (equivalentes a las hojas de tabaco de un cigarro), luego se mezclan y envejecen. Nadie agrega nada en el camino. Después del viticultor, maestro de bodega o cigarro partidario se hace empleando su arte y técnica, el tiempo y la naturaleza son todo lo que se requiere. ¿Y qué podría ser más sencillo que eso?
Sobre la autora:
AARÓN SIGMOND es un editor, autor y ejecutivo creativo galardonado que ha atravesado el mundo de los puros tanto personal como profesionalmente durante más de 30 años. Es el editor fundador de SMOKE Magazine y The Cigar Report, así como el autor de PLAYBOY: The Book of Cigars y, más recientemente, La colección imposible de puros.