Cuando está de viaje por Londres, de compras en las calles de Mayfair y Marylebone, el deseo de relajarse con un Cigarro cubano a menudo puede atacar. Es importante, entonces, que conozcamos los lugares a los que podemos acudir para descansar los pies, tomar un refrigerio y una bebida refrescante y disfrutar de un buen humo. Portman Square se encuentra detrás de Oxford Street y en la parte inferior de Baker Street, dos famosos centros de tiendas y restaurantes de la capital, y es el hogar de El bar y terraza Churchill. Este pequeño y encantador bar y terraza está adjunto al hotel Hyatt Regency y está perfectamente ubicado para un almuerzo por la tarde, una bebida y un cigarro o un digestivo después de la comida después de una visita a Locanda locatelli, encontrado justo al lado.
Si uno paseara por Seymour Street hacia Portman Square, sería perdonable perder la terraza al primer paso, tan discretamente está escondida detrás de atractivas cercas y arbustos. Al salir de la plaza y entrar en el bar, el humidor nos saluda inmediatamente; un impresionante mueble en suntuosa madera oscura, creado para el bar como un trabajo a medida por legendario Artesanos italianos DeART. El lugar es inmediatamente acogedor: las cabinas colocadas contra la pared y lujosamente tapizadas con telas finas se encuentran frente a un gran bar, lo que brinda una vista fabulosa de los mixólogos en el trabajo. La terraza está elegantemente vestida y bien ventilada, esos setos y plantas brindan un sorprendente e impresionante grado de protección contra el ruido del tráfico que pasa y la mirada de los compradores que pasan. En verano está lleno de luz; en invierno, bien equipado con potentes calentadores y mantas maravillosamente suaves.
La terraza está decorada con buen gusto y resguardada del bullicio de la calle.
Como en cualquier otro lugar, The Churchill Bar & Terrace ha estado recientemente sujeto a un período prolongado de cierre. Esta vez, sin embargo, no fue en vano. Además de instalar las funciones de seguridad con las que todos nos hemos familiarizado en entornos de hostelería en toda Europa, como dispensadores de desinfectantes automáticos y menús a los que se accede mediante código QR, el equipo ha rediseñado el espacio exterior, dando más espacio para que los huéspedes disfruten de sus puros. snacks y cócteles en la comodidad. El resultado es un área que se siente espaciosa y acogedora, ya que el personal, cada uno con una elegante máscara, trabaja incansablemente para brindar niveles de servicio que significan que nunca necesitamos dejar la comodidad de nuestra mesa.
El gerente del bar, Nelson Bernardes, es la persona que supervisa este desarrollo y adaptación, habiendo llegado para liderar el equipo en diciembre de 2019, solo unos meses antes del cierre forzoso. Por lo tanto, su tiempo en The Churchill ha estado marcado por los intentos de volver a la vida que conocíamos hace 18 meses, pero ha utilizado el tiempo de manera creativa para crear una nueva versión del espacio que ha sido popular entre los huéspedes del hotel y los lugareños. iguales desde hace muchos años. Su mirada está entrenada en las oportunidades del futuro, no en el tumulto del tiempo que acaba de pasar.
Junto a la reconfiguración del área exterior, Nelson ha introducido un nuevo menú de cócteles escrito en colaboración con todo el personal. Este menú tendrá una duración de 6 meses y ofrecerá refrigerios de verano perfectos que combinarán perfectamente con la amplia selección de puros de su humidor. "Queríamos crear algo que representara al equipo en su conjunto y nos inspiraran las experiencias que todos hemos tenido en todo el mundo". el explica. “Después de 18 meses de confinamiento, la gente de Londres sin duda deseará viajar de nuevo, pero las restricciones de movimiento de un país a otro pueden significar que tengan que esperar un poco más. Queríamos ayudar a aliviar un poco la frustración transportando a nuestros huéspedes por todo el mundo con sus bebidas mientras es posible que no puedan hacerlo en los vuelos ".
La terraza, bañada por la luz del sol, es el lugar perfecto para disfrutar de un puro Cohiba
El resultado es el Mundo de la pasión por los viajes menu, una experiencia interactiva a la que los huéspedes pueden acceder en sus teléfonos inteligentes y usar como guía a través de los propios cócteles y los viajes que los inspiraron. Desde la Ciudad Embrujada inspirada en Edimburgo (a base de whisky escocés, naturalmente) hasta las miles de islas ricas a base de ron, aquí hay un cóctel que se adapta a cualquier paleta y se combina con cualquier cigarro. ¿La propia contribución de Nelson? “El Air Safari. Hace unos años, tuve la suerte de experimentar un viaje en globo aerostático al amanecer por el Masai Mara. Esto me lleva allí cada vez que lo bebo ".
Aunque la los cócteles pueden ser el complemento perfecto para el verano para un cigarro cubano, por supuesto, hay una amplia gama de otras bebidas para acompañar, en caso de que sus gustos se encuentren en otro lugar. Nelson y su equipo están felices de recomendar un whisky o brandy como alternativa a las firmas de la casa, y hay vinos y cavas para deleitar los sentidos sin importar el clima o la hora del día. El Churchill's Cocktail Brunch es el regalo perfecto para la tarde del fin de semana, y la hora de cierre del fin de semana a la 1 a. M. Ofrece tiempo suficiente para fumar después de la cena. Para los muchos de nosotros que decidimos quedarnos en Londres este verano, o los pocos que logran organizar un viaje aquí desde otro lugar, The Churchill Bar es un buen lugar para disfrutar de un buen cigarro.