Probablemente la ocasión más popular para un cigarro cubano es después de una buena comida, generalmente por la noche. Este es el momento en que el trabajo está hecho, nuestro estómago está lleno y tenemos la oportunidad de relajarnos y disfrutar, sin posibilidad de interrupción por teléfono, correo electrónico o cualquier otro vínculo tecnológico de la vida con la oficina. Encender nuestro cigarro en este punto puede ser fundamental para relajar la tensión del día, especialmente cuando se combina con una generosa copa de nuestro licor fino favorito.
Los espíritus fuertes son tan adecuados para el final del día como los puros. Tan pronto como llegue a nuestro estómago, el alcohol ayudará a la digestión de los alimentos; a medida que llega a nuestro torrente sanguíneo, ayudará a relajar la mente y el cuerpo. Al final del día es cuando es menos probable que tengamos responsabilidades que cumplir; simplemente debemos comer y prepararnos para dormir. El momento perfecto, entonces, para permitir que nuestra guardia baje un poco a medida que el alcohol tiene su efecto.
A medida que el otoño se asoma en el horizonte, las noches comienzan a acercarse más rápidamente y un frío se cuela en el aire de la tarde. Puede que aún no sea el momento de encender el fuego, pero se requerirá una capa adicional cuando se fume al aire libre. La alternativa, por supuesto, podría ser calentar de adentro hacia afuera: un abundante vaso de whisky mantendrá a raya incluso la brisa de la tarde de septiembre en Escocia. Sin embargo, es mejor que elija su palo con cuidado: la mayoría de nuestros licores favoritos tienen perfiles de sabor tan fuertes como su contenido de alcohol, por lo que necesitaremos un cigarro lo suficientemente potente como para resistir sin sentirnos abrumados. Aqui hay algunas sugerencias.
Glenfarclas 15 / Partagas Serie E no. 2
Speyside, en las Tierras Altas de Escocia, es para el whisky lo que el Pinar del Río de Cuba es para el tabaco: conocido como lo mejor de lo mejor. En la tierra donde nació el whisky, esta pequeña región ribereña cuenta con la mayor concentración de destilerías de whisky, y Glenfarclas es una de las más populares. Su Glenfarclas 15 es una gran riqueza de sabor en un vaso; envejecido en barriles ex-jerez y con una riqueza afrutada especiada más comúnmente asociada con el pastel de Navidad. El poderoso Partagás E2 es más que capaz de mezclarse con este asombroso trago, combinando la especia y el cuerpo y agregando sus propias notas picantes al regusto. Una combinación verdaderamente digestiva, para acompañar comidas cargadas de postres ricos en carnes rojas.
Ron Edmundo Dantes 15 / Montecristo Especial No. 2
Dejando a un lado mis propias lealtades nacionales, el contraste más natural para un puro cubano solo puede ser el ron cubano, y no hay mejor ejemplo que Ron Edmundo Dantes. 15 años es mucho tiempo para envejecer una bebida espirituosa en el calor del Caribe, y el resultado es un ron exquisito, de suavidad aterciopelada, con notas especiadas, vainilla y tabaco. Estos se combinarán maravillosamente con las notas de canela y café oscuro y el toque picante del Montercristo Especial No. 2, mientras que el elegante Laguito No. 2 vitola asegurará que el cigarro se fume lo suficiente como para justificar al menos un vaso más de este extraordinario ron.
Gran Centenario Añejo Tequila / Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan
Muchas personas tienen una mala imagen del tequila, que lamentablemente es causada con mayor frecuencia simplemente por el mal tequila. Todos los licores tienen versiones que no agradarán ni al paladar en ese momento ni al estómago a la mañana siguiente, y la oferta nacional de México no es diferente. Sin embargo, si se hace bien, puede ser suave, dulce y un placer de beber: Tequila Gran Centenario Añejo son los tres. El caramelo, el chocolate y las nueces están presentes, y se mezclarán con los cítricos iniciales y el eventual toffee del Hoyo de Monterrey Hoyo de San Juan. Este puede ser el maridaje más ligero de este menú en términos de cuerpo, pero ciertamente no le falta sabor y es una excelente opción para después de un postre particularmente dulce.
Remy Martin XO / Cohiba Esplendidos
Coñac fino como champán Remy Martín XO merece ser emparejado con fine Cigarros Cohiba; 2 marcas emblemáticas de su sector que se unen para ofrecer una experiencia de sabor de primera clase. Este coñac está lleno de especias y frutas, con una riqueza subyacente atribuible a su añejamiento. los Cohiba Esplendidos es un cigarro imponente del tamaño de Churchill, que proporcionará sabores complementarios de cedro, cacao y pimienta durante al menos 90 minutos. Estos son 2 nombres premium y crearán un acabado maravillosamente opulento para cualquier noche.
Té Verde Jazmín / Diplomático No. 2
Por supuesto, no todo el mundo termina una comida con alcohol, e incluso aquellos que lo hacen pueden tener noches en las que no parece apropiado o atractivo. Si, como yo, se ha retirado del mundo del alcohol, somos afortunados, ya que esos momentos están bien atendidos. Existe un mercado cada vez mayor de bebidas para quienes no beben. El té verde de jazmín no es uno de estos recién llegados, ya que se ha disfrutado durante miles de años, pero su carácter fragante y dulce se combina a la perfección con notas similares de la Diplomático No. 2. Este es ahora el único puro Diplomatico de producción regular; unas maravillosas piramidas que se fumarán durante una hora y desarrollarán en fuerza y sabor a medida que lo hacen. Prepare una taza de té, deje que las hojas descansen allí para que la infusión se fortalezca al mismo ritmo que su cigarro, y disfrute de este digestivo sobrio sorprendentemente sabroso.